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Wudup avec currywurst à LA?

Wudup avec currywurst à LA?


Colin Heinrich regarde Angelenos se livrer à leur obsession pour la currywurst.

SI IL Y A UNE CHOSE LA fait mieux que la séparation de classe, c’est la nourriture. Lorsque les deux se rencontrent, cela transforme une simple saucisse épicée en un trésor culturel. Currywurst est assez simple, mais les différents prix pratiqués dans différents lieux soulèvent un sourcil.

Poursuivez votre lecture pour 4 endroits où la nourriture est à peu près la même et l'atmosphère change tout.

1. Currywurst

109 N Fairfax Ave. Moins de 10 $ pour un repas complet.

Dès le départ, il y a quelque chose de ridiculement LA à propos de la commande d'une friandise allemande infusée de thaï et recouverte d'un condiment mexicain à un Chinois. Ai-je mentionné qu'il est livré avec des frites?

Currywurst est un petit joint avec une approche pragmatique de leur nourriture. Vous avez ces options. Vous en choisirez un, vous le mangerez, puis vous aurez terminé. Je suppose qu'un endroit nommé d'après son seul plat sait ce que ses clients veulent et ils le font assez bien.

Quand je partais, j'ai souhaité au gars une bonne journée et il a répondu avec un sourire narquois: "A la prochaine fois." Nous verrons, un gars de currywurst trop sûr de lui. Nous verrons.

Pensée aléatoire: Rien ne dit la gastronomie germanique comme une bande originale de Britney Spears et Spice Girls.

2. Wurstküche

800 E 3rd St (ce serait dans le quartier des arts). Jusqu'à 20 $ pour un repas.

Cet endroit est tellement branché qu'il a réussi à faire apparaître un tréma dans son nom. À l'intérieur, il y a suffisamment de gens qui prennent des photos Instagram de leur nourriture pour que vous puissiez probablement en créer un modèle 3D lomographique.

Je suis en conflit à propos de Wurstküche. D'une part, oui, il n'est pas surprenant que PBR soit la seule bière américaine au menu. Mais les brouillons d’importation sont variés et excellents, et c’est le seul endroit que j’ai vu où les gamins et les bocks viennent dans des variétés de crotales et d’alligator. Appliquez un certain nombre de condiments internationaux et vous passerez un bon moment, si vous êtes d'accord avec l'atmosphère bondée.

Pensée aléatoire: Cet endroit est le café-boutique Starbucks to Wirsthaus.

3. Camion Currywurst

Cible mouvante. 10 $ pour un repas.

C'est probablement trahison pour un Angeleno de le dire, mais je ne comprends pas les food trucks. Peut-être y a-t-il une sorte de récompense existentielle dans la chasse au chat et à la souris pour l'adepte dévoué, mais pour la foule plus impulsive, un camion de restauration est juste un restaurant qui est plus fermé qu'ouvert.

Je n’ai mangé au Currywurst Truck qu’une seule fois quand il a eu la décence de se garer juste à côté de mon travail. J'ai aimé ça. Puis je suis retourné travailler. J'ai découvert plus tard que leur site Web indiquait exactement où ils se trouveraient à tout moment et tout ce que je pouvais penser était, alors à quoi sert d'être un camion?

Pensée aléatoire: Je me demande quelle part du prix est une taxe sur la nouveauté.

4. Wirsthaus

345, boulevard N. La Brea. Plus de 25 $ pour un repas.

Pour un joint aussi central, Wirsthaus est celui qui se sent le plus authentique. C’est aussi le plus cher.

Je ne connais pas grand-chose de la culture allemande, mais je vais continuer et supposer que la table de ping-pong du restaurant représente une tradition séculaire de la compétition de repas saxonne. Ne vous inquiétez pas de la bière qui jette votre jeu - vous manquerez d’argent avant de boire suffisamment.

Mais oh, combien cela vaut le compromis entre un portefeuille vide et un estomac plein.

Pensée aléatoire: Un client plus audacieux aurait mis le double ou rien sur son chèque de paie dans un match de ping-pong contre le propriétaire.


Voir la vidéo: The cult of the currywurst. Euromaxx